• İndirekt Isıtmalı
  • Çok kademeli termostat ile 60-180°C arasında sıcaklık ayar imkanına sahip,
  • Benmari sistemi ile kazan çevresinde dolaşan yağ ile indirekt olarak pişirme,
  • Kazan çevresindeki (ceket) yağın kaynama sıcaklığı 200°C’nin üzerinde,
  • Su doldurma (soğuk/sıcak) ve boşaltma vanaları cihaz üzerine monteli,
  • Pişirilen malzemenin boşaltılması için özel şekillendirilmiş istem dışı açılmalara karşı emniyetli boşaltma vanası,
  • Herhangi bir arıza durumunda otomatik olarak enerjiyi kesen emniyet sistemi (limit termostat),
  • Gaz valfi; pilot alevli, minimum-maksimum alevli ve termokulplu, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesecek yapıda (emniyet ventilli),
  • Otomatik ateşleme butonlu,
  • LPG, NG ve bu gazların türevleri (G31, G25,G25.1, G27, G2.350) ile çalışabilir ve herhangi bir tadilat gerektirmeden dönüşümü (sadece enjektör değişikliği ile) yapılabilir yapıda,
  • Gaz brülörü paslanmaz boru şeklinde,
  • Kapak paslanmaz çelik sactan çift cidarlı, mukavemet açısından özel form verilmiş,
  • Cihaz gövdesi paslanmaz çelik sac,
  • Ayaklar ayarlanabilir paslanmaz boru.